《乞丐大掌柜》
网易娱乐2月12日报道 由北京紫禁城影业有限公司，新影佳映（北京）电影文化发展有限公司，黑龙江电视台出品，张旸编剧、制作，唐大年执导的《乞丐大掌柜》由于其制作耗资巨大，人艺演员云集，民国味道正宗而备受关注，而更加引起观众注意的是《乞丐大掌柜》中出现的美味佳肴。年关将至，喝过腊八粥，吃过春饼，想必大家对年夜饭的期待已经垂涎三尺了吧，缘由幸福总是在等待中才弥足珍贵，小编就暂用剧中的煎炒烹炸做几道硬菜，预祝大家新年快乐！
煎——爱情多了会腻，少了会糊
退回100年的爱情应该就是关雅丽（原雨饰）这样的，一个女人为了心爱的男人默默付出一辈子，曾经的末代格格既决定嫁你从今后便是你的人，不管你是否爱过别人，现在你心里是否还有别人，你的妻子是我，为你上厅堂下厨房，为你赌上一生也甘愿。但这份勇气非礼数般愚钝，宁可沦为妓也不向厉秋辰低头这份英气恐孟小冬犹不及，这样的奇女子韶华虽逝，温润更加，这道菜叫认定。
炒——欲望过热只剩下漆黑
有胃病的人多数都是贪嘴的，厉秋辰（何冰饰）在“患者”中无疑是最可怜的。想当老板没有才学于是恨盯了栾学堂，想娶关雅丽没有被看上于是恨盯了栾学堂，想有一番作为没有“诚信”的底线于是恨盯了栾学堂，想好好的走完这一生却被欲望炒热，为达目的可以不顾道义，不讲是非，疯狂之后，满盘皆输，这道菜叫贪婪。
烹——理想这碗酱汁也有色香味
矫情总好过无情。理想从来都是被泡在柠檬水里冒泡，被称为穷光蛋的遮羞布。栾学堂（谷智鑫饰）不仅是个穷光蛋，还是个乞丐，“吃饱饭”对于当时的他来说就是理想，辗转数年，名利双收，作为京城第一号饭庄大掌柜却愿为“传承”重新回到路边叫卖，理想这碗酱汁在人生巅峰时“噗”的一声浇熄了积进和急躁，成熟过后色香味俱全，这道菜叫历练。
炸——虚无感受不到的温度
温度再高的滚油也炸不熟空气。关贝勒爷（杨立新饰）是晚清皇亲国戚的典型代表，有钱时不顾后路使劲享受，没钱时变卖家产玩命享受，即便把当爷的劲头带进灵堂也休想让他有一丝一毫为夫为父的使命感，这份虚无好似被大烟麻痹的大清，园内锣鼓喧天，园外哀嚎遍野，这道菜叫没落。
经典之所以被时代熟悉就因为它不随走潮流，只忠于自己。在电视剧市场偶像风潮高温不减的时候，《乞丐大掌柜》讲了一个好故事，有年轻人的励志，有中年人的心声，有枪林弹雨的血泪史，有情不知所以的感情篇，真实地道还原一段已被世人忘记的历史，2015年初见愿你喜欢，这道菜叫真诚。
